Sousa, Carlos Eduardo Ferreira de, Daniele Cristina Ferreira Melo, Giovana de Oliveira Santana, Ramon Santos de Minas, e Ângela Kwiatkowski. “Inserção de insetos na alimentação humana como alternativa nutricional em produtos de panificação”. Insect Farming Technologies 3, no. 1 (fevereiro 7, 2024): 1–19. Acesso em julho 27, 2026. https://insectfarmingtechnologies.com.br/ift/article/view/7.